超市年糕片怎么做好吃

超市年糕片可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的烹饪方式：

炒年糕片

材料：年糕片、精瘦肉、韭黄、盐、鸡精、白糖、生油、热猪油。

步骤：

1. 年糕片浸泡在水中。

2. 精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段。

3. 锅烧热后放油，先炒肉丝，再炒韭黄，加入盐、鸡精、白糖炒匀，大火快炒。

4. 在菜上面均匀铺上泡好的年糕片，加盖焖3分钟，再改中焖2-3分钟。

5. 开盖加入适量的生油和猪油，搅匀后出锅。

蒸年糕片

材料：年糕片、奶油白菜、胡萝卜。

步骤：

1. 年糕片放入蒸屉，蒸几分钟至弹性十足。

2. 起油锅，下五花肉片、蒜片，爆香后加料酒、生抽、胡椒粉、姜粉调味。