芝士和牛肉怎么做好吃

制作芝士牛肉的美食，你可以尝试以下几种方法：

芝士牛肉焗饭

准备材料 ：洋葱切细条，牛肉切小片。

炒牛肉：

锅里放油，将牛肉和洋葱炒至七成熟，加少许盐调味。

微波炉或烤箱

微波炉：在容器中铺上白饭，放上炒好的牛肉和洋葱，再铺上芝士条，微波炉加热至芝士融化。

烤箱：180度烤7分钟。

芝士牛肉卷

准备材料：

牛肉糜、马苏里拉碎、高筋面粉、干酵母、盐、糖、奶粉、冷水、橄榄油、黑胡椒粉、黄油、彩椒等。

制作面团：

后油法做成半发酵面团。

调味牛肉：

牛肉加入调味料搅打成泥，加入芝士碎。

包制：

面团做成长条形，包入牛肉糜，外面再撒上芝士碎。

烘烤：

用锡纸包好，上下火120℃低温慢烤60分钟。

芝士牛肉卷（另一种方法）

准备材料：

牛肉卷馅料（牛上脑或肥牛）、料酒、蚝油、黑胡椒酱、彩椒、芝士等。

腌制牛肉：

牛肉切条腌制4小时以上。

炒牛肉：

牛肉炒至5-6成熟，加入芝士覆盖，焖1分钟，继续翻炒至熟。

烘烤：

牛肉卷皮烤至外脆里软。

芝士牛肉卷（第三种方法）

准备材料：

手抓饼、肥牛、洋葱、青红椒、马苏里拉芝士、沙拉酱/番茄酱等。

制作馅料：

肥牛焯水，洋葱、青红椒调味，抓拌均匀。

包裹：

手抓饼包住内陷，表面刷蛋液，铺上芝士，烤箱180度30分钟。

芝士牛肉饭

准备材料：

土豆、洋葱、熟牛肉、芝士等。

炒牛肉：

热油炒土豆和洋葱，加牛肉继续翻炒。

煮饭：

加水、咖喱煮5分钟，加米饭。

烘烤：

装盘后加芝士，烤箱200度3分钟。

芝士牛肉

准备材料：

牛肉、西红柿、茄子、葱姜蒜、番茄膏、腌肉、糖、生抽、鸡精、味淋、蚝油、盐等。

炒牛肉：

茄子直接炒，另一半锅里炒牛肉。

调味：

加入番茄膏、黑胡椒、盐等调味。

烘烤：

装盘后入烤箱烤制。

以上是几种芝士牛肉的制作方法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法尝试制作。记得在烹饪过程中注意火候和时间，以及食材的搭配和调味，这样能更好地制作出美味的芝士牛肉