西点师需要考的证书

西点技师需要考取的证书是 国家西式面点师职业资格证书。该证书分为五个等级：初级（国家职业西点师资格五级）、中级（国家职业西点师资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分。理论知识考试采用闭卷笔试方式，主要考察考生对西式面点制作的基本原理、食品安全卫生知识等方面的掌握情况。技能操作考核则采用现场实际操作方式，要求考生现场制作西式面点，如蛋糕、面包、饼干等，以考察考生的实际动手能力和操作技能。

通过培训并参加考试合格者，可获得国家承认的《西式面点师》职业技能等级证书，该证书全国通用，永久有效，并可在“技能人才评价证书全国联网查询”官网上查询到。