奶粉西点的做法

奶粉小蛋糕

材料：鸡蛋1个、低筋面粉3勺、婴儿奶粉1勺、白糖2勺。

做法：

黄蛋加白糖搅拌均匀，把奶粉用温水充开，倒入鸡蛋黄中搅拌好，筛入低粉，用刮刀十字纹划着拌。

蛋清加白糖分三次打发冒尖，分三次倒入蛋黄糊中，倒入纸杯中，烤箱170度预热10分钟，170度烤20分钟。

奶粉蛋挞

材料：奶粉2勺、蛋黄2个、白砂糖20g、水75ml、淡奶油80ml、蛋挞皮10个。

做法：

将水（最好是温水）、奶粉、白砂糖、淡奶油倒入容器内搅拌均匀待糖完全融化。

打入两颗蛋黄搅拌均匀并过滤。

倒入蛋挞皮（差不多是10个的量）入烤箱，210度烤25分钟。

奶粉雪糕

材料：水600克、糯米粉50克、奶粉70克、白砂糖50克。

做法：

将糯米粉和水放入大碗中，搅拌至无干粉。

倒入不粘锅，小火慢慢加热，不停搅拌，避免结块。

煮到透明时关火，趁热加入奶粉和白砂糖，快速搅拌均匀。

将奶糊舀入模具中，插上冰棒棍，盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。

剩余奶粉糕点

材料：奶粉、面粉、糖、蛋、牛奶。

做法：

将奶粉与适量的面粉、糖、蛋和牛奶混合，制作成面糊。

可以加入一些香草精或柠檬皮屑来增添口味。

将面糊倒入模具中，放入预热的烤箱中烘烤，选择不同的糕点类型，如松软的奶粉蛋糕、香甜的奶粉曲奇饼干或松脆的奶粉酥皮派。

这些做法涵盖了不同类型的奶粉西点，从简单的奶粉小蛋糕到复杂的蛋挞和雪糕，适合不同的烘焙水平和口味需求。可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。