西点慕斯冷藏要几度

西点慕斯冷藏的最佳温度为 0-10度之间。在这个温度范围内，慕斯蛋糕能够保持良好的口感和风味，同时避免因温度过高或过低而影响其质地和保存期。如果需要长期保存，建议将慕斯蛋糕密封后存放在零下18摄氏度的环境中，这样可以进一步延长其保质期。

总结：

短期保存：0-10度，4小时左右

中长期保存：0-4度，3天以内；长期保存：-18度，密封防脱水