餐饮企业选址教学难点
餐饮企业在选址过程中存在多个教学难点，这些难点可能包括：
平衡客流与成本
人多的地方虽然潜在顾客多，但成本也高，租期短，不适合新手和资金有限者。
选择合适的聚集地
需要选择餐饮属性相似的聚集地，以便利用群体效应吸引顾客。
实地考察与数据分析
实地考察是必要的，要观察周边生意情况，蹲点计算上座率，估算潜在营业额。
同时，还需要计算客流量指标和进店率，以确保选址的可行性。
考虑多方面因素
选址时不仅要考虑客流，还要考虑交通便利性、距离便利性、时间便利性、店铺可见度等因素。
也要考虑目标消费群体的聚集地，选择能够吸引特定顾客群体的区域。