羊脑怎么做好吃辅食

羊脑可以通过多种方法制作成美味的辅食。以下是几种不同的做法：

炖羊脑

食材：羊脑、酱油、虾油、盐、味精。

步骤：

1. 将羊脑切成小块。

2. 锅中加油，倒入羊脑，加酱油蒸煮3分钟。

3. 加入天麻和虾油，再蒸煮5分钟。

4. 加入盐和味精，蒸煮至熟透。

5. 最后爆炒8分钟，即可出锅。

炸羊脑

食材：羊脑、鸡蛋清、淀粉、小麦面粉、花生油、椒盐、白砂糖。

步骤：

1. 羊脑切成方块，裹上面粉。

2. 鸡蛋清打泡，加入淀粉搅拌均匀。