平价好吃的鸭腿肉

徽丰号鸭腿

推荐理由:产自山东樱桃谷鸭,瘦肉率高达70%以上,由谷物喂养,无激素、无抗生素、无药物残留,急速冷冻锁鲜,肉质饱满新鲜。原价99元4斤,现直打56折,1斤仅需13.75元,适合长期食用。

豉油鸭腿

所需材料:

鸭腿3个,姜一块,八角、桂皮、香叶各适量,料酒、盐、生抽、冰糖各适量。

制作方法

1. 鸭腿里倒入一小勺盐,一大勺料酒,放入姜丝,用手抓拌均匀,腌制20分钟。

2. 锅里倒入3碗水,一个鸭腿一碗水,放入八角、桂皮、香叶、花椒,再倒入一碗生抽,生抽一定要满满的一碗,大火煮开后转小火煮30分钟,中途打开翻拌防止糊锅。

奥尔良烤鸭腿

所需材料:鸭腿肉,奥尔良烤翅料一袋。

制作方法

1. 鸭腿用清水洗干净,撒上奥尔良料,用适量的水化开,均匀裹上奥尔良料,放入冰箱腌制六个小时或一天。

2. 把腌好的鸭腿放入烤盘中,放烤箱150度烤50分钟,烤好后切块装盘即可。

酱烧鸭腿