餐饮业拒开发票

餐饮业拒开发票是 违法行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者在提供商品或服务时，必须向消费者出具发票或其他购货凭证或服务单据。消费者在索取发票等购货凭证或服务单据时，经营者必须出具。

如果饭店拒绝开具发票，消费者可以采取以下措施：

向12315投诉：

消费者可以致电12315进行投诉，这是全国统一的消费者投诉热线。

向当地工商行政管理部门投诉：

消费者可以直接前往当地工商行政管理部门进行投诉。

向税务部门举报：

消费者可以通过录音录像、拍照等方式保留证据材料，直接向税务部门举报。

保留证据：

消费者在就餐时应尽量保留相关证据，如发票、收据、录音录像等，以便在投诉或举报时提供。

法律途径：

如果商家仍然拒绝开具发票，消费者可以寻求法律途径，如起诉商家，要求商家承担相应的法律责任。

总之，消费者有权要求餐饮业开具发票，这是消费者的法定权益。如果遇到拒开发票的情况，消费者应积极采取措施维护自己的合法权益。