波尔多红酒酒标6要素
波尔多红酒的酒标通常包含以下六个要素:
名称:
波尔多葡萄酒一般以酒庄名字命名,如果酒庄生产副牌酒,则只有正牌酒才有资格冠上酒庄的名字。
等级:
波尔多有著名的1855年梅多克分级制度,将梅多克地区的61个酒庄分为五个等级,由高至低分别为一级名庄(Premier Grand Cru Classe)、二级名庄(Deuxieme Grand Cru Classe)、三级名庄(Troisieme Grand Cru Classe)、四级名庄(Quatrieme Grand Cru Classe)和五级名庄(Cinquieme Grand Cru Classe)。
产地:
产地一般标在显眼位置,范围越小,葡萄酒等级越高。波尔多产地等级由低至高依次为波尔多大区级(波尔多 AC/AOC)、区域级(梅多克、格拉夫等)和村庄级(如波亚克村 Pauillac、玛歌村 Margaux等)。
年份:
酒标上标注的年份即酿酒葡萄的采摘年份,好年份包括2010、2009、2005、2000、1990和1982等。
容量:
波尔多葡萄酒常规容量是750ml。
酒精度:
在正标或背标上,通常会标明酒精度。波尔多干红的酒精度大多是12.5% ABV左右。
此外,波尔多酒标上还有一些其他信息,例如“Mis en Bouteille au Château”(酒庄装瓶),表示酿酒葡萄的种植、葡萄酒的酿造以及装瓶都在酒庄内进行,这是葡萄酒质量的一大保障。
建议您在购买波尔多红酒时,仔细查看酒标上的这些要素,以了解葡萄酒的产地、年份、等级和酒精度等信息,从而选择适合自己口味和预算的优质葡萄酒。