餐饮行业接收转让费

餐饮行业在接收转让费时，需要考虑以下几个方面：

转让费的构成

原房主要求的房租：这是转让费的基本组成部分。

现租户装修费用：现租户对店铺进行的装修投入，需要计入转让费中。

现租户水电等开户费用：这些费用也是转让费的一部分。

现租户存货估价：店铺内的存货价值也需要计入转让费。

原来的转让费：如果店铺之前已经有过转让，之前的转让费也需要加上。

转让费的会计处理

金额较小：如果转让费金额不大，可以直接计入“管理费用--其他”科目。

金额较大：如果转让费金额较大，建议计入“长期待摊费用--转让费”科目，然后按3年进行摊销。

转让费的合法性

合法转租：收取转让费的前提是转让行为合法，必须得到房东的同意，并且不违反租赁合同的约定。