菜市场买的牛肉烫火锅

方法一

食材准备

牛肉：适量

辣椒粉：一勺

花椒：适量

白胡椒粉：一勺

姜末：一大勺

蒜末：一大勺

食用油：适量

料酒：适量

食盐：适量

淀粉：适量

制作步骤

1. 将牛肉切成薄片。

2. 将适量花椒倒入锅中小火焙香，然后打成花椒面。

3. 将辣椒粉、白胡椒粉、姜末和蒜末倒入牛肉中，搅拌均匀。

4. 加入适量的淀粉与牛肉充分融合，然后放入冰箱静置四小时以上。

5. 静置一段时间后，将牛肉用碟子摆好，放入火锅中涮一涮即可食用。

方法二

食材准备

牛肉：适量

白萝卜：适量