餐饮宴会流程厨房用品

在餐饮宴会流程中,厨房用品的准备是至关重要的一环。以下是一些主要的厨房用品及其用途:

炉具设备

燃气灶

电磁炉

燃气烤箱

刀具

菜刀

水果刀

砧板

鱼刀

砍骨刀

磨刀石

炒勺和锅铲

不粘炒锅

平底锅

炒锅

汤锅

蒸锅

搅拌器

打蛋器

漏网

手勺

手铲

笊篱

网筛

铁叉

餐具

盘子

筷子

勺子

茶杯

酒具