餐饮食品采购清单

餐饮用品采购清单

1. 餐桌和椅子

圆餐桌：60张，规格为160cm，材质为木质包白皮。

不带扶手餐椅：800把，材质为木质。

备餐柜：10个，规格为高95cm、宽60cm、长120cm，材质为木质。

餐饮迎宾台：1台，材质为木质，大理石面。

儿童椅：20把，材质为木质。

玻璃转盘：60个，规格为玻璃90cm。

货架：5台，使用区域为布草房、库房，用于收送布草。

酒水车：2台。

布草车：1台。

2. 电器设备

大热水器：1台，双嘴电热开水间，含4个备用2L的10个、1.8L的10个。

饮水机：2台。

毛巾消毒柜：2台。

电热保温壶：20个。

（8磅）暖水瓶：10个。

吸尘器：2台，小型。

3. 布草类

台心布：70条，材质为化纤，规格为220cm。

台底布：70条，材质为化纤，规格为300cm。

口布：500条，材质为化纤，规格为51×51cm（2种颜色），带酒店标志。

衣罩：50个，材质为棉质，根据椅子来定。

擦杯布：100条，材质为条，规格为50cm×50cm，各区域擦玻璃器皿。

4. 瓷器

展示碟：700个，材质为骨瓷，规格为8cm×12cm。

骨碟：700个，材质为骨瓷，规格为7寸。

毛巾碟：700个，材质为骨瓷，规格为3.5寸。

餐饮部（电器）采购计划

大热水器：1台，双嘴电热开水间。

饮水机：2台，分别用于餐饮办公室和棋牌室。

毛巾消毒柜：5台，其中4台用于餐饮办公室，1台用于30条毛巾的消毒。

电热保温壶：20个，2L的12个，1.8L的8个，分别用于包间和西餐区域。

（8磅）暖水瓶：10个，分别用于宴会厅、多功能厅、餐饮大厅和会议室。

台式电话：4部，分别用于中西订餐台、办公室、收银和会议室。

卧式冷藏柜台：1台，用于4楼和6楼的吧台。

立式显现柜台：4台，用于开门显现酒水。

卡式炉台：70个，带气。

热水机：120个，用于厨房使用前厅开水。

榨汁机：2台，一台为多功能型鲜榨果汁使用，一台为普通型。

餐饮部（布草）采购计划

长方台底布：230cm×280cm，用于西餐厅4人长台。

口布：500条，规格为51×51cm（2种颜色），其中2000条为大红色，用于宴会厅、餐饮大厅和多功能厅。

白色小毛巾：1200条，规格为30cm×30cm，用于包间客用。

衣罩：300个，带酒店标志，用于宴会厅、餐饮大厅。

擦杯布：100条，规格为50cm×50cm，用于各区域擦玻璃器皿。

建议

采购