做餐饮投入

做餐饮的投入主要包括以下几个方面：

店铺租金是开店成本中的一项重要支出，具体数额取决于店铺的地理位置、面积、租约期限以及所在地区的租金水平。一线城市繁华商圈的租金可能高达每月几万元，而二三线城市或郊区则相对便宜。

装修费用因地区、规模和装修风格的差异而异。简单的装修和豪华的装修之间，费用差距很大。即使是简单的装修，一般也需要两万元人民币左右。如果需要请专业设计师进行个性化设计，则费用会更高。

设备购置包括烹饪设备（如煲、炉灶等）和储存设备（如冰箱、冷柜等）。这部分费用在总预算中占一定比例，大约在2万元到5万元之间。设备的选择应考虑到其性能、耐用性、安全性以及价格。

开店初期需要采购一定量的原材料，如螃蟹、肉类、蔬菜等，以及必要的器皿等物料。这些费用是开店前必须准备的，以确保店铺的正常运营。首批物料费大约在1万元到3万元之间。

为了提升店铺知名度和吸引顾客，需要进行一定的营销和广告推广。这部分费用可根据店铺实际情况和市场需求进行灵活调整。

人工费用包括厨师、服务员的工资、保险、福利等。根据店铺的规模和经营范围，人工费用占营业额的比例在10%到15%之间。控制人工费用的方法包括提高工作效率、合理安排员工岗位等。

运营费用包括水电费、物业、广告和管理等。这部分费用大概需要10-20万元。