没有分级的法国红酒
法国红酒在分级方面,主要可以分为以下几个级别:
法定产区葡萄酒(AOC)
AOC是法国葡萄酒的最高级别,意味着原产地控制命名。产区内的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要符合严格的规定。AOC产量约占法国葡萄酒总产量的35%。
优良产区酒(VDQS)
VDQ是法语“Vin Délimité de Qualité Supérieure”的缩写,表示优质产区酒。虽然也属于有级别的葡萄酒,但在等级上低于AOC。
酒庄分级
除了上述的产区级别,法国还有酒庄分级制度。一些顶级酒庄(如Lynch Bages)因其卓越的品质和稳定的表现,被称为“超二级庄”。这些酒庄通常位于法国著名产区,如波尔多左岸的波雅克产区,主要生产赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多等优质葡萄品种。
总结来说,法国红酒在产区级别上有AOC和VDQS之分,而在酒庄级别上,有顶级酒庄如Lynch Bages等。您提到的“没有分级”可能是指某些酒庄或特定产区的葡萄酒,它们可能不属于上述的正式分级体系,但仍然具有很高的品质和声誉。