贵阳什么鱼好吃

在贵阳，以下几种鱼非常受欢迎：

金翠湖的鱼：

金翠湖有金鳟鱼、三文鱼、中华鲟等，可以品尝到全鱼宴。

乌江鱼：

乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，深受游客喜爱。

酸汤鱼：

酸汤鱼是贵阳的特色美食之一，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酸汤，经过小火慢煨，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。推荐品尝地点包括老凯俚酸汤鱼、新凯里酸汤鱼和亮欢寨等。

麻椒鱼：

麻椒鱼以其麻辣鲜香著称，鱼肉鲜活，锅底现炒，特别入味，是贵阳必吃的美食之一。

烤鱼：

留一手烤鱼和幸福团圆烤全鱼是贵阳非常有名的烤鱼品牌，选用草鱼、江团、黑鱼等鱼类，以麻、辣、鲜、香为特色，烤出来的鱼肉肉质香嫩爽滑。

这些鱼各有特色，可以根据个人口味选择品尝。如果有机会到贵阳旅游，不妨一一尝试这些地道的美食。