孢子甘蓝好吃

孢子甘蓝确实 非常好吃，并且有多种做法可以使其更加美味。以下是一些推荐的孢子甘蓝食谱和烹饪技巧：

清炒孢子甘蓝

食材：600克新鲜孢子甘蓝、2瓣大蒜头、食用油、清水、食盐、鸡精、蚝油、香醋。

做法：

孢子甘蓝撕掉不新鲜的叶片，中间切开，焯水1分钟，快速投在冷水里，控干水分。

大蒜切碎，锅中预热后炒蒜片，加入孢子甘蓝大火爆炒至断生。

加入蒜末、蚝油、食盐和鸡精，炒至入味，最后调入香醋快速炒匀即可。

蒜蓉孢子甘蓝

食材：孢子甘蓝、胡椒粉、大蒜、食用油。

做法：

孢子甘蓝洗净去掉黄叶，对半切。

锅里热油放入大蒜末和胡椒粉出香味，放入孢子甘蓝翻炒，加水焖煮五分钟，撒入蒜末，加盐即可出锅。