板面店需要什么厨具呢

开设板面店所需的厨具主要包括以下几类：

面条制作设备

面条机：用于制作手工拉面或切面条。

面条推车、面条筛、面条滚轮：用于辅助面条的制作和整理。

烹饪设备

煤气灶或电磁炉：用于烹饪各种配菜和汤底。

炒锅：适合各种不同的面食或配菜。

炸锅：用于炸制面饼或深炸馄饨等食物。

烤箱：用于烤制肉类和面饼等食物。

熬汤炉：用于熬制原汤。

煮面炉：用于煮面，通常是九格煮面炉。

切割设备

切面机：将长长的面条切成小段。

切菜机：快速切割各种蔬菜。