餐饮炉具规范要求
餐饮炉具的规范要求包括以下几个方面：
选购
炉具采购前应咨询专业人士，并按照行业标准选购符合国家安全规定的炉具。
炉具必须有符合国家标准的正规合格认证，证书和标识应贴在炉具表面随时可见。
安装
炉具安装时应按照专业人士的指导文档进行安装，并必须使用合格的安装工具和配件。
炉具的安装要求配备燃气报警器，并安装适当的排气管道，以防止气体泄漏和爆炸。
使用
炉具使用前应仔细检查炉具是否正常，如果发现炉具有异样应及时联系维修人员。
炉具使用时可使用防护手套、护目镜等适当的防护物品，避免意外发生。
炉具的使用时间不宜过长，需要暂停使用时应及时关闭电源或燃气阀门。
炉具禁止倾斜、拆卸或更改，如有需要应及时联系专业人士。