西点外卖怎么打包的

西点外卖的打包发货流程可以总结如下：

顾客在餐厅点餐并选择喜欢的食物。

顾客下单并告知服务员需要打包。

打包前要洗手、戴口罩和帽子，准备好打包用品，如饭盒、盖子、筷子、笔和小笔记本。

打饭、打菜、盖盖子装筷子等岗位要合理安排，确保流程顺畅，避免混乱。

加菜全部用碗装，汤水用碗装好并配上勺子。

按照下单时间顺序打餐，除非后面的单着急送餐，没打包完的单可以用笔打个勾做标记。

打包桌要保持干净整齐，用品归类放好。

无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装。

带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的可以用两个打包桶重叠盛装，以防止破损。

包装过程中要注意防止污染，可以使用锡箔纸和泡沫箱进行包装，增加缠膜以防进水或气味泄露。

客人电话订餐的，原则上不接待，除非是常客或订餐地点较近的情况。

客人到店点餐并付款要求送餐的，外卖店需要按照顾客的要求进行送餐，包括骑车配送。

通过以上步骤，可以确保西点外卖的打包发货过程高效、有序，并且能够保持食物的温度和卫生，提升顾客的满意度。