湖州有什么地方好吃

湖州美食丰富多样,以下是一些主要的推荐:

百鱼宴:

集河鲜、湖鲜之大成,精心烹饪而成,成席后五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。湖州饭店是制作此席的传统名店。

湖羊:

湖州特产,肥而不腻、细嫩爽口,特别适合下火锅。

白扁豆:

鲜嫩诱人,酒肉之后食之,有清胃解腻之效。

周生记馄饨:

独具特色的小吃,皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜。

诸老大豆沙棕:

经典小吃,豆沙香甜可口,是许多湖州人的最爱。

丁莲芳千张包:

以鲜猪肉、千张为原料,包成长枕形的包子,口感香糯,是湖州著名的传统名点。

桂花糯米藕:

甜香、酥糯、黏而不烂,是湖州人最喜爱的美食之一。

太湖三白:

包括白鱼、白虾、银鱼,其中清蒸白鱼、醉白虾、银鱼丝炖蛋最受欢迎。

湖州粽:

又称“枕头粽”,有酱油鲜肉咸粽和豆沙粽等,口感甘美,无与伦比。

定胜糕:

湖州非遗糕点,轻咬一口,糯米香混着馅料的甜蜜在口中荡漾开来,寓意“定胜”。

新市茶糕:

采用糯米粉蒸制,刚蒸好的茶糕香气四溢,咬一口,油润香糯,滋味悠长。

桔红糕:

用江南的糯米制成,口感细润,清甜中带着玫瑰桔香。

震远同酥糖:

湖州老字号茶食,与茶相伴,口感酥脆。

红烧羊肉:

色泽红亮,香气浓郁,肉质鲜嫩,入口即化。

油焖春笋:

以春笋为主料,经过焖煮,口感鲜嫩,味道清香。

南浔香大头菜:

历经精心整理、晒干、切片、盐腌入味,味道鲜美。

这些美食无论是初次品尝还是再次回味,都能让人感受到湖州独特的美食文化和魅力。建议您到湖州旅游时,不妨一一尝试这些地道的美食,定会让您大饱口福。