餐饮管理有什么职业

在餐饮管理领域，存在多种职业选择，这些职业涵盖了从基层到高层的各个管理层面以及相关的技术和服务岗位。以下是一些主要的职业选项：

餐厅主管：

负责餐厅的日常运营和管理工作，包括接待客人、管理服务员、菜单设计、食品营养调配等。

酒店服务：

在星级酒店或饭店中提供各种服务，包括客房服务、餐饮服务、宴会安排等。

餐饮营销：

负责餐饮企业的市场推广和品牌建设，包括营销策略的制定和执行、客户关系管理等。

宴会设计：

负责策划和组织各类宴会活动，包括场地布置、菜单设计、服务质量保障等。

食品营养调配：

负责餐饮食品的营养搭配和饮食健康指导，确保食品的营养价值和安全性。

职业经理人：

在餐饮企业中负责全面管理和运营，包括战略规划、日常运营、人员管理、财务控制、市场营销等。

厨政管理师：

从事餐饮厨房的生产与行政管理工作，包括厨房生产运行管理、食材采购、菜品研发等。

总经理：

餐厅的最高管理者，负责制定经营策略、管理员工、监督餐厅运营等。

副总经理：

协助总经理工作，主要负责协调各部门工作，确保餐厅高效运转。

前厅经理：

负责餐厅前台服务，包括接待客人、管理服务员、处理客户投诉等。