最快制作的西点
玛德琳蛋糕
所需材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、香草精、泡打粉、柠檬皮屑（可选）。
制作步骤：
预热烤箱至约180°C（350°F）。
混合干性材料：筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
融化黄油并稍微冷却。
混合湿性材料：打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，搅打至颜色变浅，体积膨胀。
混合面糊：将干性材料分批加入湿性材料中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。
加入黄油，再次轻轻翻拌均匀。
将面糊倒入涂有黄油的玛德琳模具中，每个模具大约填充2/3满。
烘烤约10-12分钟，直到蛋糕表面金黄且边缘略微蓬起。
脱模冷却。