玉米怎么炸好吃吗
玉米可以通过多种方法炸制成美味的食物。以下是一些推荐的炸玉米食谱及其关键步骤：
黄金玉米烙
食材：玉米粒300克，白糖适量，淀粉40克，橄榄油适量。
步骤：
1. 玉米粒煮熟后剥下，擦干水分。
2. 均匀裹上淀粉。
3. 锅中留少量油，煎5分钟至金黄。
4. 加入油，炸3分钟至金黄酥脆。
5. 撒上白砂糖，吸走多余油份。
香酥玉米
食材：玉米粒，鸡蛋，淀粉，玫瑰粉，辣椒粉，椒盐，葱花，食用油。
步骤：
1. 玉米粒煮熟后沥干水分，加入鸡蛋和淀粉搅拌。
2. 锅中油温六成热，煎至金黄。
3. 锅中留底油，加入调味料翻炒至均匀。