全国出名西点大师是谁
全国西点大师众多,以下列举一些知名的西点大师:
赵斌:
北京金融街丽思卡尔顿酒店饼房行政总厨,国内金牌大师,多次获得国际奖项及“世界杯西点艺术大赛”评审。
Pierre Herme:
被誉为甜点界的毕加索,法国著名甜品师,创立了品牌Pierre Hermé Paris。
小山进和小嵨留美:
国内广为人知的法式甜点师。
梁宇玲:
国家西点面点高级技师,全国师生技能大赛荣誉讲师,第20届全国焙烤职业技能竞赛团队金奖。
彭程:
西式餐饮学校创始人,世界巧克力大师赛中国区选拔赛评委,法国第一批注册的华人西点师之一。
Dominique Ansel:
法国著名甜品师,创造了著名的Cronut甜品。
Duff Goldman:
美国著名蛋糕设计师和电视节目主持人。
Ron Ben-Israel:
以色列出生的美国蛋糕大师,以精湛的糖艺技巧闻名。
Buddy Valastro:
意大利裔美国蛋糕师傅,电视节目《蛋糕老爸》的主持人。
Anna Olson:
加拿大著名烘焙师傅和电视节目主持人。
皮埃尔·艾尔梅:
法国著名甜品师,被誉为“甜品界的毕加索”。
菲利普·孔蒂奇尼:
法国元老级甜品大师,被誉为“味觉魔法师”。
让-保尔·埃万:
世界首屈的法国巧克力大师,被誉为将巧克力带入奢华境界与法式艺术创作殿堂的头号人物。
克里斯·克里弗:
法国著名烘焙师。
吴宝春:
中国著名烘焙师。
王森:
亚洲著名艺术烘焙设计师、分子厨艺研发总监、美食摄影师等。
Pierre Marcolini:
比利时巧克力大师,以其对巧克力的热爱和对品质的追求而闻名。
Claire Damon:
法国烘焙师,巴黎知名甜点店“Des Gâteaux et du Pain”的创始人。
Oliver Bajard:
法国国宝级甜点大师,被誉为世界甜点界的莫扎特。
叶夫多基娅·奥日娜:
俄罗斯最负盛名的甜点师,荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号。
玛丽贝瑞:
英国最知名的甜品师,制作的甜品在英国备受欢迎,深受英国王室喜爱。
这些大师在国内外均享有盛誉,为西点行业的发展做出了重要贡献。