西点要用什么烤

制作西点时，以下工具和设备可以帮助你更好地烤制出美味的菜肴：

烤箱：

最好选择上下火温度可调的烤箱，如果条件允许，也可以使用微波炉代替。烤箱是制作西点的关键设备，不同的西点需要不同的温度和时间。

秤：

由于西点和中式烹饪在材料分量上有很大区别，因此使用秤可以确保每样材料的分量准确，从而提高成功率。

面粉筛：

将面粉过筛多次可以使其颗粒和空气充分接触，使蛋糕口感更加松软。

打蛋器：

建议使用电动打蛋器，不仅节省时间，而且更容易观察蛋打发的情况，从而决定蛋糕的最终质量。

烤模：

建议购买最常用的圆模和方模，底部可活动的模具更容易将蛋糕完整取出。

锡纸：

可以隔水防粘，铺在烤模里外，防止蛋糕粘模。

搅拌器、牛油刮、量匙、分调刀等：

这些工具可以帮助你更均匀地混合食材，使烤制过程更加顺利。

此外，根据不同的西点，还可以准备一些其他辅助工具，例如：

烤披萨：需要使用烤箱，以及烤披萨的专用工具如牙签、披萨刀等。

天使蜜豆蛋糕：需要电动打蛋器、烤盘、烤箱等。

苹果蛋糕：需要烤箱、烤盒、搅拌器等。

千层巧克力司康：需要烤箱、烤盘、擀面杖、冰箱等。

烤牛奶：需要烤箱、模具、打蛋器等。

烤大蒜：需要烤箱、锡纸等。

苹果饼：需要烤箱、烤盘、搅拌器等。

通过以上这些工具和设备，你可以更好地制作出美味的西点。建议在实际制作过程中，根据具体的西点食谱和需求选择合适的工具，以确保烤制过程顺利，最终成品美味可口。