火锅洗油醋

要清洗火锅的老油，可以使用以下几种方法：

使用洗洁精

将一些洗洁精倒入火锅内，加入适量的水。

使用刷子或海绵蘸取洗洁精水擦拭火锅内壁和底部，特别是油渍较为严重的地方。

用清水冲洗干净，并放置晾干。

使用碱性清洁剂

选用一些碱性清洁剂，如苏打粉、碱性洗洁精等，制成稀释液。

将稀释液倒入火锅内，用刷子或海绵沾取清洁剂涂抹火锅内壁和底部。

用清水冲洗干净，并放置晾干。

使用白醋或柠檬汁

将适量的白醋或柠檬汁倒入火锅内，加入适量的水。

将火锅加热一段时间，让醋或柠檬汁的酸度和热力去除老油污渍。

用刷子或海绵擦拭火锅内壁和底部，最后用清水冲洗干净。

白醋浸泡法

准备一盆清水，放适量的白醋，将锅底放在醋水中浸泡半个小时以上。