国外有什么火锅店
国外有多种具有代表性的火锅店,以下是一些具体的国家和其特色火锅:
印度
咖哩火锅:使用本土特产咖哩、番叶、椰子粉及香料等佐料,涮食包括鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,锅底为米粉浸汁。
朝鲜
酸菜白膘火锅:以木炭火电厂煮食,熬的汤为海参汤,酸菜和白膘肉是主要食材,配以血肠和蛤蜊等。
韩国
石头火锅:底部放满辣椒油和辣椒粉,上面盖满肉块和肥鸡块,辣度极高。
部队火锅:起源于战时食物紧缺时期,由香肠、火腿、泡菜等食材煮成,后来加入起司、年糕等。
日本
寿喜烧火锅:锅底为香甜口味,随食材烹饪时长增加浓香度,通常蘸生鸡蛋食用。
日式涮涮锅:由薄肉片、豆腐和蔬菜制成,在水中煮沸食用,通常蘸酱。
泰国
冬阴功火锅:以泰国香菜、香茅、柠檬叶、南姜、泰椒等天然植物香料为特点,汤底酸辣可口,多选海鲜食材。
冰炭火锅:在炎热天气中,人们围炉吃火锅,蘸辣酱食用,餐厅温度维持在10度C下。