火锅炖什么菜

火锅可以炖多种多样的菜品,以下是一些常见的选择:

蔬菜类

包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、海带、豆腐皮、腐竹、粉条、粉丝、冻豆腐等。

萝卜、面筋豆泡制品、冬笋、大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、香菇或干昆布、芹菜叶、玉米、甘蔗头。

生菜、白菜、香菜、菠菜、木耳、玉米、腐竹、金针菇。

肉类

羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、香肠、红肠等。

鲜切吊龙、鲜切肥牛、鲍鱼、罗氏虾、脆肉鲩鱼、花甲、黄喉、雪花牛肉、鲜切三花趾等。

猪蹄、五花肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。

海鲜类

虾、蟹、鱼、鱼片、墨鱼仔、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅等。

其他

蘑菇、豆腐、冬笋、菌菇、豆腐皮、腐竹、粉条、粉丝、冻豆腐、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、方便面、鱼丸、虾丸等。

特色火锅

麻辣香锅炖鱼、萝卜排骨炖土豆、菌菇豆腐汤、猪肚煲鸡、筒骨煲土蕃土萝卜、味噌海鲜火锅、猪蹄火锅等。

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