魔做披萨才好吃

制作披萨的关键在于选材和制作过程。以下是一个简易的家庭版披萨做法，适合初学者尝试：

披萨饼皮：可以购买现成的，也可以自制。

酱料：可以使用番茄酱或自制披萨酱。

蔬菜：如洋葱、彩椒、蘑菇、培根、火腿等。

肉类：如牛肉、虾仁、香肠等。

芝士：马苏里拉奶酪是首选，也可以使用其他喜欢的类型。

调料：盐、黑胡椒、意大利香料等。

饼皮制作：

如果自制饼皮，将高筋面粉和低筋面粉、温水、玉米油、细砂糖、酵母和盐混合搅拌，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

如果使用现成饼皮，跳过此步骤。

酱料制作：

将番茄酱均匀涂抹在饼皮上，可以适量加入意大利香料和黑胡椒增添风味。

添加配料：

在饼皮上均匀铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。