餐饮服务员做的饭叫什么

餐饮服务员做的饭主要是 员工餐。员工餐的特点是量大，通常是大锅饭，可以每天炒不一样的菜，每个星期会有一天吃面条，还有一次吃饺子，这样可以照顾到不同地域同事的饮食习惯，比如北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。早餐通常包括馒头、大米粥或小米粥以及咸菜。

具体的菜品可能包括：

炒菜：

如白菜粉条炖肉、土豆丝、木须肉、尖椒炒肉、辣炒白菜等。

面食：

如西红柿鸡蛋卤、茄子肉丁卤、炸酱面等。

粥类：

如大米粥或小米粥。

咸菜：

作为简单的配菜。

此外，根据季节变化，员工餐的菜品也会有所调整。例如，夏季蔬菜价格便宜，工作餐种类会多一些，包括茄子、土豆、青椒、黄瓜等；而冬季新鲜蔬菜价格昂贵，整个冬天的工作餐主要是白菜、萝卜、土豆等老三样。

这种员工餐的设置旨在保证员工的基本营养需求，同时考虑到员工的口味和地域差异，以提高员工的满意度和工作效率。