餐饮西点半成品有哪些

餐饮西点半成品包括以下几种：

啫喱：

这是一种由植物型或动物型胶质制成的食用胶粉，常用于鲜果点心的保鲜、装点及胶冻类制品。

黄酱子：

由牛奶、蛋黄、淀粉、糖及少量黄油制成的糊状物体，多用于做馅，例如气鼓馅等。

糖霜皮：

由糖粉加鸡蛋清搅拌而成，质地雪白细腻，适用于制作白点心、立体大蛋糕及展品。

黄油酱：

又称黄油膏、糖水黄水膏，是一种由黄油制成的半透明膏体。

曼可顿英式麦芬汉堡胚：

一种全麦汉堡包，常温保存保质期6-8天，冷冻保存45天左右，加热即可食用。

西贝莜面村黑芝麻米糕：

200克装，适用于早餐面点，是生鲜半成品糕点。

西贝莜面村老西安甑糕：

400克装，老西安甜点，适合下午茶和早餐。

在旗栗丁小米松糕：

700克装，早餐发糕，是速冻半成品手工糕点。

馄饨、水饺、烧麦、面条、馒头、花卷、酥饼、豆包、汤圆、八宝饭：

这些主食类食品以及各种配菜和辅料，适用于制作各类中西式快餐。

手工欧包半成品：

适用于烘焙和冷冻食品，适合面包店和咖啡店使用。