炸荷包太好吃了

炸荷包确实 非常好吃，并且有多种做法可以尝试。以下是一些炸荷包的做法和技巧：

普通煎荷包蛋

鸡蛋打散备用。

锅中倒入少许油，放入鸡蛋煎成荷包蛋。

喜欢边缘焦香一点的，可以多煎几秒。

煎好后切成大块，方便与包菜拌匀。

酱汁荷包蛋

煎好的荷包蛋放入锅中，锅中留一点底油，放入蒜末爆香。

倒入调好的酱汁（蒜末、辣椒面、辣椒圈、生抽、醋、白糖、热油），慢慢煮五六分钟。

加入辣椒（可选），让荷包蛋在酱汁里煮得透透的，吸收那股浓郁的香味。

撒上葱花，瞬间提升整道菜的诱人性。

水煎荷包蛋

鸡蛋打开在小碗里。

炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候，倒入鸡蛋。

烧开后，断火盖严，2到3分钟后打开盖子即可。