红酒的八大传说故事
关于红酒的八大传说故事如下：
查理曼大帝改红为白
发生在勃艮第的科通-查理曼产区，传说查理曼大帝饮用了该产区的红葡萄酒后，担心酒液会染红他的大白胡子，因此下令将红葡萄酒改为白葡萄酒，从而诞生了Corton-Charlemagne这款著名的白葡萄酒。
拿破仑独爱香贝丹
拿破仑的御医建议他饮用香贝丹（Chambertin）红葡萄酒，每次出征都随军携带一车香贝丹红葡萄酒。传说在滑铁卢一役中，拿破仑因未饮此酒而心情不佳，最终战败。自此，他下令军队每次经过香贝丹酒庄时都要向酒庄行礼。
伊甘意外酿贵腐
法国波尔多产区的贵腐白葡萄酒Chateau d'Yquem（伊甘城堡）的传说中，酒庄主人因外国打猎迟归而耽误了采摘时节，回来时葡萄已经腐霉。在妻子的建议下，他采摘并酿造了这些葡萄，结果意外发明了独特的贵腐甜白葡萄酒。
波尔多白曾比红更出名
早期波尔多以生产白葡萄酒而闻名，约80%的土地用于生产苏玳甜白、巴萨克甜白、波尔多干白和格拉夫白葡萄酒。直到20世纪70年代，受商业和政治因素的影响，红葡萄酒的种植面积才首次超过白葡萄酒。
唐•培里侬香槟王的由来
唐•培里侬被认为是香槟酒的奠基人，传说他通过改进酿造方法，成功酿出了高品质的起泡白葡萄酒，因此被尊称为“香槟王”。