红酒凶手

红酒的“凶手”可以从两个角度来理解：

食物和饮品

醋：醋的酸度和酸味会远远强过葡萄酒，导致葡萄酒风味尽失，变得平淡无味。

番茄：番茄的酸味也会抢走酒的味道，使酒变得呆滞。

巧克力：巧克力的香味和口感强烈，会让大部分葡萄酒显得单薄，口味尽失。但甜度高的巧克力可以搭配甜白葡萄酒，甜度较低的巧克力可以搭配意大利适度的酸味和甜味的起泡酒或梅洛等酸度不太高的红酒。

蒜头：生蒜头的刺激味道和红酒里的单宁与白酒里的酸味不合，会产生苦味，破坏酒的味道。

皮蛋：皮蛋含有碱性，能中和葡萄酒中的酸，使酸味感觉迟钝，同时其胶质口感也会影响葡萄酒的味道感知。

人为因素

红酒销售从业者：犯罪嫌疑人黄某某，利用对红酒市场的了解，精心策划并实施盗窃，将珍贵的红酒调包。

投毒：在剧本杀游戏中，有凶手在红酒中下毒，杀死所有人，购买红酒的人成为输家，从而找到凶手。

误用：在另一起案件中，嫌疑人奥西胜带来的葡萄酒中被发现含有安眠药，他因此被怀疑是凶手。

总结：

从食物和饮品的搭配角度来看，醋、番茄、巧克力和蒜头都是红酒的“杀手”，会严重影响葡萄酒的风味和口感。而从人为因素来看，某些红酒销售从业者或特定情境下的投毒行为也会导致红酒被破坏或致命。