厨具小案板三件套是什么

厨具小案板三件套通常指的是 抽油烟机、燃气灶和消毒柜。

抽油烟机：

用于吸收烹饪过程中产生的油烟，保持厨房空气清洁，同时减少油烟对人体的危害。抽油烟机有多种类型，包括深型、亚深型、薄型、欧式、近距式等，按拆洗方式又可分为免拆洗、易拆洗、自动拆洗等，按吸油烟方式分为侧吸式和直吸式。

燃气灶：

用于烹饪食物，常见的类型包括普通灶台和嵌入式燃气灶。燃气灶通过燃烧天然气或液化石油气产生火焰，用于煮、炒、炖、蒸等各种烹饪方式。

消毒柜：

通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式对食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒和保温除湿。消毒柜一般为柜箱状，材质多为不锈钢。

这三件套是厨房中必不可少的工具，能够提高烹饪效率，保障食品安全和卫生，同时提升厨房的整体品质和生活质量。