玫瑰花白色西点

制作白色玫瑰花的西点,可以参考以下几种方法:

白色巧克力玫瑰花

材料

白色巧克力 100克

威风蛋糕 半个

巧克力碎 20克

淡奶油 100克

白砂糖 40克

麦芽糖 30克

水 30克

步骤

1. 制作威风蛋糕并冷却。

2. 将蛋糕切成花盆底泥的形状,挤入奶油并撒上巧克力碎。

3. 准备白色巧克力,用热水融化后加入麦芽糖和水,搅匀。

4. 将融化后的巧克力倒入裱花袋,挤出花瓣形状,用手压出花蕊,并粘贴在蛋糕上。

5. 放入冰箱冷藏五分钟,取出后放在准备好的蛋糕泥土上即可。