乳酸火锅的做法和配料

乳酸火锅的做法和配料如下：

材料

肉类：

牛肉片、猪肉片、羊肉片等。

海鲜：

虾、蟹、鱼等。

蔬菜：

豆芽、白菜、蘑菇、西兰花等。

豆腐及豆制品：

豆腐、豆皮、豆腐脑等。

调味料：

酸汤火锅调料、食盐、鸡精、食用油等。

步骤

准备酸汤火锅底料：

可以购买现成的或自制。自制方法是将鸡骨架、猪骨等煮熟备用。

制作汤底：

将火锅汤底倒入火锅内，加热至沸腾。

准备食材：

将肉类、海鲜和蔬菜分别洗净切片备用；豆腐及豆制品切成块状备用。

调味：

将调味料加入酸汤火锅内，根据个人口味适量调整。

煮食：

将切好的肉类、海鲜、蔬菜和豆腐等食材放入火锅内，煮熟即可食用。煮熟的食材可以沾酱品尝，也可以直接入口享用。

自制酸汤火锅底料的详细步骤（参考第二篇文档）