西点纸杯蛋糕的由来

纸杯蛋糕（Cupcake）的起源可以追溯到 19世纪。关于纸杯蛋糕名字的由来有两种说法：

模具说：

纸杯蛋糕最初是因为使用杯子作为模具而得名。在没有蛋糕模具的时代，人们会用各种容器来制作蛋糕，因此得名纸杯蛋糕。

量具说：

另一种说法是在制作纸杯蛋糕时，使用的原料都是用量杯量取的，因此得名纸杯蛋糕。

最早提到纸杯蛋糕的时间是在1828年，Eliza Leslie在她的《Receipts》食谱书中首次提到了这种小蛋糕。此外，纸杯蛋糕在美国和一些欧洲国家通常被用作咖啡甜点和下午茶。

总结起来，纸杯蛋糕的起源可以追溯到19世纪，其名称来源于使用的杯子作为模具和量具。