新手怎么学厨具

新手学习厨具可以遵循以下步骤：

了解基本厨具与调味品

基本的锅（炒锅、煮锅、蒸锅等）、锅铲、刀具（厨师刀、削皮刀、水果刀等）、砧板等。

常见调味品（盐、酱油、糖等）的作用和使用方法。

选择简单菜谱

从简单的菜谱开始，例如炒鸡蛋、煮面、炖汤等，这些菜谱不仅操作简单，还能提供基本的烹饪技巧。

跟着视频学习

在网上可以找到很多烹饪视频，跟着视频一步步学习，观察大厨的动作和操作。

熟悉厨房工具与设备

炉灶（燃气灶、电磁炉或电陶炉等）。

炒锅（铁锅、不粘锅等）。

煮锅（用于煮、炖等）。

蒸锅（用于蒸制食物）。

烤箱或烤盘（用于烤制食物）。

学习基本烹饪技巧

切菜、炒菜、煮菜、蒸菜等基本烹饪技巧。