没有厨具怎么吃鱼
在没有厨具的情况下,吃鱼可以尝试以下几种方法:
竹筒煮鱼
可以利用竹筒作为容器进行煮食物,例如制作竹筒饭。具体方法是在地上挖一个坑,将适量的热碳放入坑中,再将食物和水放入一个密封的罐头中,将装有食物的容器放入坑内,然后在容器上盖一层碳和薄土。这种方法适用于烹调鱼和其他需要稍煮一下的植物,如车前草、青香蕉等。
烧烤
将肉或鱼片串到一根细枝杈上,然后放在即将烧尽的火堆上进行烧烤。注意要多次翻转肉块,使油脂从食物表面渗出滴落,这样烧烤出来的食物味道更可口。使用炭火烤出的食物比用明火烧烤的效果更好。
利用叶片或苔藓包裹食物
将食物用大型的叶片或苔藓包住,然后在土坑里先铺开一层碳火,放上包好的食物,再铺一层叶片或苔藓,这样食物层和叶片层相替交换,以坑填满为止。插一根棍子使之穿过食物层和叶片层,然后用大量的树叶或沙土将坑填满,最后拿出棍子。这种方法虽然慢,但非常有效。
使用简单的工具剥鱼刺
虽然没有专门的筷子,但可以使用刀叉或类似的小铲子来剥鱼刺。欧美人一般吃的都是鱼刺比较少的海鱼,如鳕鱼、黑线鳕、三文鱼,用刀叉足够对付了。
冷水煮鱼
如果条件允许,可以找到冷泉中喂养的鱼,直接用冷水煮熟即可食用。为了掌握最佳火候,商家甚至会调试出独家“时间表”和使用沙漏计时。
这些方法虽然简单,但都能在一定程度上满足在没有厨具的情况下吃鱼的需求。建议根据具体环境和资源选择合适的方法。