墨西哥西点有哪些美食
墨西哥西点的美食包括:
Natilla(香草奶油冻):由牛奶、糖、鸡蛋和肉桂制成,浓郁且含有更多肉桂。
Jericalla(果馅饼和焦糖布丁合二为一):由鸡蛋、牛奶、肉桂和糖以及其他成分混合制成,是墨西哥最受欢迎的甜点之一。
Polvorones(橙色脆饼曲奇):用糖粉覆盖的脆饼,起源于安达卢西亚,用猪油代替黄油烹饪。
Taco(玉米饼夹肉):用玉米面制成的小圆饼,可包裹各种肉类和蔬菜,是墨西哥最基本且最有特色的食物。
Tostadas(炸玉米饼):脆炸后的玉米饼,上面铺有豆泥、生菜等。
Burritos(卷饼):大张玉米饼或小麦饼包米饭、豆类、肉类等卷起食用。
Empanadas(面饼包裹馅料):通常由面团包裹馅料,然后烘焙或油炸,在墨西哥和拉丁美洲特别受欢迎。
Quesadillas(奶酪玉米饼):由奶酪和酸奶油等制成,有时也加入其他馅料如肉类或蔬菜。
Tamales(玉米面团饼):玉米面团包裹馅料,外包玉米叶蒸熟,是中部美洲的传统食品。
Mole(炖菜):复杂酱料配鸡肉或猪肉,是墨西哥的经典菜肴。