餐饮钟点工服务标准
餐饮钟点工服务标准主要包括以下几个方面：
客人订餐
接待主动，态度热情，面带微笑，语言亲切。
询问客人用餐时间、订餐内容、坐位要求，并准确记录。
电话订餐或订座时，电话铃响3声内接听，繁忙时请客人稍候并表示歉意。
预订准确，安排适当，等候客人到来。
迎接客人
客人到达餐厅时，咨客主动问好、微笑相迎。
对常客或回头客称呼姓名，按顺序引导客人入座。
客满时，请客人在休息处稍候，并告知导致等候时间。
餐前服务
客人到达餐桌时，服务员仪容整洁、仪表端庄、面带微笑迎接客人，拉椅让座。
台面、台布、餐具、茶具整洁干净，主动问好，双手递上菜单。
询问客人用何茶水及上茶，斟茶服务规范，递送餐巾、湿巾主动及时，服务周到。