火腿肠包西点

火腿肠包西点是一种将火腿肠卷入面团中，再经过烘烤制作而成的美食。以下提供几种不同的火腿肠面包制作方法：

火腿肠小面包

食材：温牛奶280克、酵母5克、面包粉400克、低粉100克、白糖30克、黄油20克。

做法

1. 将温牛奶倒入厨师机内，添加酵母。

2. 倒入面包粉、低粉和白糖，启动面团搅拌程序五分钟。

3. 加入黄油，继续搅拌至光滑面团，放入不锈钢碗，盖上湿布发酵至两倍大。

4. 将面团分割成60克一份，静置20分钟，擀开包入火腿肠，发酵至两倍大后刷鸡蛋液、撒黑芝麻，预热烤箱180度烘烤20分钟。

火腿肠面包

食材：高筋面粉400克、鸡蛋1个、牛奶230毫升、盐4克、糖40克、黄油35克、酵母5克、火腿肠3条。

做法

1. 除香肠和黄油外所有食材放入面包机搅拌至手套膜，加入黄油搅拌均匀，发酵至2倍大。

2. 取出面团分成相等份，擀成长方形，底部压平，放上火腿肠卷起，刷上番茄酱，撒上葱碎，烤18分钟。

芝士火腿肠餐包