火锅里涮土豆片

在火锅里涮土豆片的方法如下：

食材准备

土豆两个，洗净后切成薄片。

准备火锅底料、蚝油、生抽和盐（根据个人口味可选）。

烹饪步骤

在锅中放入清水，加入火锅底料、蚝油、生抽和适量的盐，煮开后放入土豆片。

土豆片煮2-3分钟即可，根据个人口感喜好，喜欢软糯的可以多煮一会儿，喜欢脆的可以少煮一会儿。

煮好后，将土豆片捞出，沥干水分。

调味与装盘

在碗中的土豆片上撒上一些白芝麻，加上蒜末和烤肉蘸料（也可以自制烤肉蘸料）。

搭配食用

将涮好的土豆片跟在盘盘麻辣烫里食用，口感香脆，十分美味。

小贴士：

如果土豆片切得较厚，可以适当延长煮的时间，以确保煮透。

如果喜欢更软烂的口感，可以多煮一会儿。