著名红酒品鉴

品鉴顶级红酒需要遵循以下步骤：

观察

色泽：注视红酒的色泽，判断其是深红、紫红还是宝石色，并观察杯底是否有余光，分析酒体是否沉重，酒液是否有半透明的倒影。

气息

闻香：捧起酒杯，用鼻子闻，先闻出瓶子口的香味，再放下杯切换鼻腔，把鼻子放在杯口之上，轻轻吸气，确保闻到的味道是新鲜且纯粹的。

品尝

入口：取一小口红酒，含在口中，让其在口中留存3-5秒，然后依次打开味觉，感受其口感、甜度、果味、酸度等。

扩散：饮入口中的酒体感官会在口腔、齿、舌、鼻侧等地不停地扩散变化。

知名顶级红酒品牌

拉菲 Lafite Rothschild：

法国波尔多著名的酒庄之一，以产出优质葡萄酒而闻名。

玛歌 Margaux：

法国波尔多著名的酒庄之一，拥有最优美、与生俱来的结构，斯文优雅。

奥比昂 Opus One：

美国加利福尼亚州的葡萄酒酒庄，是戴维·皮肯与勒巴斯加尔特多年甄选试验，确定最佳搭配之后才推出的。

帝王拿破仑 Chateau Napoleon：

法国波尔多的酒庄之一，以庄主纳瓦龙亲王命名。

美国Napa Valley Cabernet Sauvignon：

拥有世界顶级的赤霞珠葡萄品种。