制止餐饮
制止餐饮浪费的措施和成效如下:
吉林省白城市
发布《白城市反餐饮浪费条例》,明确相关部门职责分工和工作机制。
鼓励餐饮服务经营者通过打折、积分、优惠券等方式引导消费者文明节约用餐。
将反餐饮浪费工作纳入食堂评价体系,作为教育机构选择委托经营或校外供餐单位的重要评价指标。
对单位食堂、校园食堂等作出专门规定。
将每年八月第一周定为反餐饮浪费宣传周,通过广泛宣传,促进传承和弘扬勤俭节约的传统美德。
福建省厦门市
推动市食品安全工作联合会、餐饮协会制定发布《供厦标准 制止餐饮浪费管理规范》团体标准。
引导航空公司、大中院校后勤集团等行业代表带头签署承诺书,严格执行相关标准规范。
结合落实食品安全“两个责任”,指导餐饮服务企业通过“日管控、周排查、月调度”自查餐饮浪费行为。
通过“食安厦门”微信平台组织“厉行节约,拒绝餐桌浪费”培训,培训从业人员超8万人次。