吃火锅蒸什么米饭好吃

吃火锅时，推荐蒸 龙稻牌五常大米或 粳米。

龙稻牌五常大米

特点：龙稻牌五常大米是海底捞的专用米饭，口感香软，甜度适中。

烹饪方法：

淘洗后加适量水浸泡30分钟。

米和水的比例按1:1.5。

大蒸屉蒸制而成。

粳米

特点：粳米是火锅常用的米饭材料，口感软糯，适合搭配火锅的鲜味。

烹饪方法：

淘洗后加适量水浸泡30分钟。

米和水的比例按1:1.5。

电饭锅或大蒸锅中蒸制。

此外，还可以尝试以下方法制作火锅米饭：

用电饭锅

将大米、胡萝卜、西兰花、木耳、丸子等食材放入电饭锅中。

倒入泡好的火锅料汤，加入少许盐。

加入适量凉水，水量刚盖过食材。

按下蒸米键，蒸至米饭熟透即可。

用电火锅

将大米放入电火锅的提篮中。

加入适量的清水，水量没过大米。

盖上锅盖，选择火锅模式，煮开后继续蒸煮10-15分钟，直到米饭熟透。

这些方法都能让你在享受火锅的同时，品尝到美味的蒸米饭。