要做好吃的

这里有一些简单又美味的菜谱推荐给你：

红薯凉糕

食材：红薯、清水、白糖、豌豆淀粉、酸奶、椰蓉

做法

1. 红薯洗净去皮，切成薄片，蒸10分钟至熟透。

2. 将红薯片放入料理机，加入清水和白糖打成细腻的红薯汁。

3. 500克红薯汁放凉后加入豌豆淀粉，搅拌成无干粉颗粒的糊状。

4. 剩余红薯汁烧开，倒入淀粉糊，熬至半透明，倒入模具摊平，冷却后冷藏2小时。

5. 取出冷藏好的凉糕，切块，可加酸奶或椰蓉食用。

酒酿南瓜糯米丸

食材：南瓜、糯米粉、酒酿、红枣、枸杞

做法

1. 南瓜去皮切片蒸15分钟，压成糊状，加糯米粉揉成面团，搓成小圆子。

2. 锅中加水，放入南瓜丸子、红枣、枸杞，煮至浮起，加入酒酿煮熟，最后加少许水淀粉勾芡。

凉拌藕片

食材：莲藕、小米辣、葱蒜、香菜、辣椒面、芝麻、孜然粉、胡椒粉

做法

1. 莲藕切片煮熟，过凉水。

2. 调料碗中加入辣椒面、芝麻等，淋热油激发香味，加生抽、陈醋等调料，搅拌均匀。

3. 藕片沥干水分，倒入调料汁，加香菜抓匀。

芋头芝士虾

食材：芋头、芝士片、大虾、盐、葱花、孜然粉、色拉油、料酒、糖

做法

1. 芋头蒸熟，虾去壳去沙线，腌制。

2. 芋头和虾拌上调料，撒上芝士条和碎芝士。

3. 烤箱预热180度，烤15-20分钟，最后洒葱花。

酱焖排骨

食材：排骨、生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、生姜、干辣椒

做法

1. 排骨焯水去血沫，洗净备用。

2. 炒糖色，加入香料和葱姜蒜炒香，放入排骨翻炒。

3. 加入料酒、生抽等调料，炖煮至汤汁浓稠，出锅前撒胡椒粉。

火腿土豆饼

食材：土豆、鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁、洋葱丁、芹菜丁、盐、黑胡椒、黄油

做法

1. 土豆蒸熟捣成泥，加入黄油、鸡蛋、调料，搅拌均匀。

2. 压成饼状，放入锅中煎至两面金黄。

希望这些建议能够满足你的味蕾，享受美食的乐趣!